乡村酒店（民宿）高质量发展推介会举行 清新温泉民宿集群如何乘势而上？

2024-08-10 10:26

　　杏宇平台雾气氤氲、水流蜿蜒，静谧的温泉与乡村风光交相辉映；稻田翻金、孩童欢笑，游客在田园尽享亲子时光。

　　地处“粤港澳大湾区1小时经济生活圈”，清远清新温泉民宿集群作为广东省十大民宿集群之一，近年来吸引全省乃至全国各地游客纷至沓来，清新区成为新兴旅游民宿目的地，也为当地民宿产业发展注入新活力。

　　乘热而上，向新提质。为扎实推进“百千万工程”，推动农文旅产业深度融合发展，8月6日，清远市清新区乡村酒店（民宿）高质量发展推介会在清新区三坑镇举行，市、区有关部门及乡村酒店（民宿）投资运营主体、行业协会、专家学者、企业代表等共同探讨如何推动乡村酒店（民宿）高质量发展，旨在围绕高标准规划布局、高品质示范引领、高规格建设管理等方面谋求突破提升，率先树立行业标杆，加快创建乡村酒店（民宿）示范品牌，推动清新区乡村旅游迈向高质量发展的新阶段。

　　正值盛夏，天空湛蓝如洗，在米墅·稻田野舍温泉民宿的大片草地上，两只小狗撒欢奔跑，不时停下来逗弄旁边吃草的小羊。来自佛山的蒋小姐一家沐浴在阳光下，享受着夏日时光。

　　“我是在小红书上被种草的，决定带家人来这里打卡。”蒋小姐表示，作为游客，她在选宿时最看重的是环境与卫生条件，而“宠物友好”更是她挑选住宿的一大标准。“这家民宿不仅允许小狗进入，还有着优美的户外环境，这一点深深地吸引了我们。”

　　近年来，全国文旅市场持续繁荣，各地竞相推出策略吸引游客。无论是“特种兵式”快速打卡，还是城市漫步，一个舒适且具有特色的住宿环境是旅途中不可或缺的部分。随着消费者对旅游体验要求的提高，他们对住宿需求也变得更为多样化和个性化。

　　正是在这种背景下，“小而美”“小而特”“小而精”的乡村民宿与酒店应运而生。它一头连着游客的“刚需”，是游客深入了解旅行目的地风土人情的“中转站”；另一头连着乡村振兴，成为带动乡村经济增长、推进的重要抓手，在旅游业中扮演着越来越重要的角色。

　　瞄准然后出击。面对乡村民宿与酒店这一新兴业态带来的机遇，清新区展现出敏锐的洞察力和积极的行动力。

　　早在几年前，清新区就编制了《清远市清新区全域旅游发展总体规划（2020—2035）》，将乡村酒店（民宿）产业发展列入全域旅游发展规划和示范带总体规划的重要一环，确保与城市建设、土地利用、环境保护等规划相协调。

　　优化用地保障。鼓励依法流转农村集体土地用于乡村酒店（民宿）经营，并允许利用闲置建筑改建乡村酒店（民宿）项目。

　　强化金融支持。鼓励金融机构创新开发“文旅贷”“民宿贷”等金融产品，为相关项目提供充足的信贷支持。仅清新农商银行近三年已授予“文旅贷”“民宿贷”等贷款金额达7.57亿元。

　　在规范运营管理方面，清新区成立了区旅游协会民宿分会，引导成立三坑镇旅游联盟、太和镇三坑滩旅游联盟等，推动乡村酒店（民宿）从零散个体发展升级为组织行业抱团式发展。

　　在夯实人才队伍方面，清新活用乡村运营“人才库”，先后举办旅业职工服务技能大赛、民宿高质量发展培训班等活动，邀请大湾区民宿旅游专家传授经验，着力提升行业人员综合服务素质。

　　系列措施之下，清新区民宿产业呈现迅猛发展势头。据统计，2024年1—6月，清新区共接待旅游人数157.74万人次，同比增长21.25%；旅游总收入12.28亿元，同比增长24.84%。目前，全区有备案登记的民宿128家，其中精品民宿22家、客房总数1836间，主要分为温泉型、山水型和田园风光型等。2024年1—6月，全区备案民宿接待游客人数约18.8万人次，收入约4850万元。

　　值得关注的是，根据广东省乡村酒店（民宿）发展座谈会公布资料，当前全省已初步形成了十大民宿集群，其中清远清新温泉民宿集群榜上有名。这是继去年米墅·稻田野舍温泉民宿等5家民宿上榜首批《广东省100家高品质民宿》名单后，清新区在民宿行业发展上取得的又一个省级荣誉。

　　米墅·稻田野舍温泉民宿负责人薛卫东表示，清新民宿市场在节假日表现尤为火爆，而在工作日特别是周二到周四期间则相对平缓。“每逢春节、‘五一’、暑假和‘十一’，客房预订基本上是一房难求，我们对未来发展充满信心。”

　　从汕湛高速三坑出口驶出，一条绿道沿着乡道蜿蜒前行，指向三坑圩镇。这条长约16公里的乡村振兴示范带，串起了5个行政村和1个圩镇，沿途是风格各异的温泉民宿、风光秀丽的田园景观和整洁优美的乡村风貌。

　　三坑镇是广东省水质最好、储量最大的温泉地之一，全镇的日开采量可达1万立方米。正是基于其优质的温泉资源，近年来，该镇以温泉为卖点的酒店和民宿如雨后春笋般涌现，到2024年这个数字已超过50家。

　　然而，有业内人士指出，虽然因温泉特色而迅速兴起，但同时也容易因为这一单一元素导致发展同质化，甚至可能引发价格战等恶性竞争问题。

　　所幸的是，得益于政府的正确引导，加之民宿业主对行业发展认识的不断加深，三坑镇温泉民宿及酒店正逐步展现出多元化和个性化的发展趋势。

　　从高空俯瞰三禾·稻里民宿，金色的稻浪随风翻滚，极具设计感的现代书院与古朴清幽的乡野庭院完美融合。抓住实施乡村运营的契机，三禾·稻里民宿在遵循“修旧如旧”和“居住安全”的前提下，对17栋老宅进行了保护、加固和修缮，又新增了服务设施，使“空心村”重焕生机。同时，结合周边农田景观资源，打造“四季稻里禾景”供游客观赏、休闲体验，也将室外的美景引入室内，让游客与自然更加亲近。

　　步入清新河中温泉旅游区，映入眼帘的是粉色的房子与层叠的拱门，搭配着郁郁葱葱的热带植物，一股浓郁的摩洛哥风情迎面而来。据悉，该旅游区由古龙峡公司投资升级，分为泉之谷、森林墅、河中泉三大组团板块，致力于通过高品质服务和完善的配套设施发力高端市场。自2023年6月起全面对外开放，至今已接待游客超25万人次，营业收入逾1400万元，并提供超150个就业岗位。旅游区市场营销部经理郑奇杰透露，计划在国庆前新增打造特色造型温泉泡池，通过社交媒体的宣传造势，打造新亮点，务求以品质取胜。

　　米墅·稻田野舍温泉民宿着重突出“亲子乐”，设有稻田打卡区、萌宠互动区、亲水体验区、儿童乐园等配套设施，旨在为游客“在田间开启理想原乡生活”，满足“望得见山、看得见水、守得住原乡生活、留得住乡愁”的游玩体验。薛卫东介绍，以米墅·稻田野舍温泉民宿为蓝本，当前已设立了米墅乡村营地民宿品牌，希望通过“百城千营”计划，带动一万名群众参与乡村营地民宿项目发展。此外，投资亿元建设的米墅民宿产业化工厂也落户在清新，项目已完成封顶，预计年底投入运营，目标是打开民宿装备产品的海外市场。

　　尽管都是温泉类型的民宿或酒店，但每一家都有其独特的魅力与风格，共同构成了三坑镇多元化、高品质的住宿服务体系，也反映了清新区该产业“个性化”发展趋势。

　　近年来，清新区依托本地自然环境、人文景观及旅游景区等资源优势，以全域实施乡村运营试点为抓手，不断培育壮大乡村酒店（民宿）产业，全力打造乡村酒店（民宿）品牌，引导中高端精品乡村酒店（民宿）串点连线成片发展，逐步形成了环温矿泉、环笔架山和环桃花湖三大乡村酒店（民宿）集群，初步形成集聚化、特色化、差异化发展格局。

　　此外，在清新区，为了突出主题特色，乡村酒店与民宿正不断与当地的自然资源、产业资源及文化资源相融合，进一步探索特色化与精品化的发展之路。

　　聚焦“民宿+文化”理念，清新区打造了如古龙酒店·非遗街市、三禾·稻里·粤书吧以及笔架山居森林度假酒店·自然科普馆等一系列新型的公共文化空间。

　　紧扣“民宿+康养”的主题，清新区依托其优质的温泉资源，引入了健康管理系统，构建六位一体的温泉康养产业体系，涌现出大角禾场、橄榄泉等一批精品温泉乡村酒店（民宿）。

　　与此同时，“民宿+营地”的模式也在清新蓬勃发展。清新区积极拓展包括越野比赛、户外运动、田野观光、美食体验等在内的房车露营新场景，不仅丰富了游客的选择，也为乡村民宿与酒店拓宽了客源市场，提升了整体的服务质量与吸引力。

　　“接下来，要进一步凝聚各方力量，统筹各类资源要素，推动全省乡村酒店（民宿）产业高质量发展。”今年4月，广东省“百千万工程”指挥部办公室牵头组织召开乡村酒店（民宿）发展座谈会，强调要将乡村酒店（民宿）发展纳入“百千万工程”重点工作，从推动县域经济发展、新型城镇化建设和乡村全面振兴的角度，深入研究论证，优化规划布局，统筹资源力量，进一步推动乡村酒店（民宿）高质量发展取得新突破。

　　事实上，在区委、区政府和相关职能部门的大力支持下，清新区乡村酒店（民宿）发展整体趋好，在数量和发展质量上都取得新成效，但在高质量发展的过程中，仍存在一些问题和短板：区域公用品牌的吸引力有待加强，品牌影响力有限；产业融合程度不足，对乡村经济增长的拉动作用有限；基础配套设施如交通、网络通信、公共服务等尚不完善，影响游客体验。

　　为了解决上述问题并进一步推动乡村酒店（民宿）产业高质量发展，清新区于日前组织举办乡村酒店（民宿）高质量发展推介会，邀请职能部门、行业专家和项目代表共聚一堂，共商发展良策。

　　“当前，清新区正加力提速推进‘百千万工程’，抢抓省开展整县推进农文旅融合发展试点等机遇，全力讲好一只好鸡、一条好鱼、一仓好米、一罐好茶、一湾漂流、一池温泉‘清新六一故事’，加快完善提升设施配套，促进全区乡村酒店（民宿）高质量发展。”推介会上，清新区委书记刘建俊现场喊话广大专家、企业家、投资者、创业者和各界人士，诚邀他们关注清新“朋友圈”，清新生态优美、前景可期、活力无限，希望大家常到清新赏美景、品美食、结好友、共发展。

　　会上发布了清新区乡村酒店（民宿）发展情况主题报告。广东民宿发展研究院执行院长阳俊解读了《关于促进乡村酒店（民宿）高质量发展的实施意见》《乡村民宿等级划分与评定》《乡村酒店等级划分与评定》。刘洪盛、罗勇、陆琦、吕建秋、李林、阳俊等行业专家获颁“三坑镇高质量发展顾问”聘书，并就行业高质量发展展开了深入的座谈讨论。

　　广东省人民政府参事室特约研究员，广东省人民政府发展研究中心原党组成员、副主任刘洪盛认为，清新发展乡村酒店（民宿）产业恰逢其时，要认真把握国家政策机遇，谋划好产业发展定位，从环境、服务、业态、口碑等方面深挖消费潜力，塑造发展新动能新优势，以高质量民宿产业激活乡村振兴“一池春水”。

　　华南农业大学三级教授吕建秋强调，要做好乡村酒店（民宿）“精品化、特色化、品牌化”文章，提高农民、农产品在乡村振兴产业发展过程中的参与度，促进农文旅深度融合。

　　当前，三坑镇正在聚力升级温泉民宿集群，建设国际温泉小镇。广州城市理工学院建筑学院院长、教授陆琦指出，乡村民宿要想实现长远发展，还需在差异和特色上下更多功夫，要善于挖掘自身优势，通过独特的空间体验、别致的文化氛围和贴心的服务管理，破解民宿行业同质化困局，打造独具清新特色的国际温泉小镇。

　　广东省城乡规划研究院科技集团股份公司总规划师罗勇从规划设计、政策制定、管理变革、产业联动和规模化、品牌化、连锁化发展等维度，对清新区落实乡村酒店（民宿）标准，创建农文旅融合特色县提出建议，强调要规划先行，重点做好乡村酒店（民宿）的发展规划和年度计划，分阶段扎实推进民宿产业发展，做好从业人才的招引培育，推动城乡环境风貌、基础设施配套升级转型，打造地方民宿品牌标杆，实现连锁化发展。

　　此次活动发布了清远市清新区乡村酒店（民宿）高质量发展倡议书。接下来，清新区将着力激发乡村发展活力、推动产业振兴，持续走好城乡区域协调发展之路，加快创建乡村酒店（民宿）示范品牌，推动农文旅深度融合高质量发展。

　　随着乡村酒店（民宿）蓬勃发展，乡村民宿产业竞争也日益加剧。为了探寻乡村酒店（民宿）高质量发展的清新路径，在清远市清新区乡村酒店（民宿）高质量发展推介会后，北京巅峰智业产业运营中心总经理、广东峰景农文旅高级副总裁、三坑镇高质量发展顾问李林接受南方日报记者专访，为地方乡村酒店（民宿）高质量发展提供新思路。

　　南方日报：您认为要推动清新乡村酒店（民宿）高质量发展新突破，工作思路是什么？

　　第一步要找准路子。清新区如何在城乡融合过程中、在大湾区发展中找到定位和优势，这非常关键。从规划设计上找准定位，对接上级政策指引，这对清新来说是第一重要的事情。

　　第二步是寻找“灵魂”，要有主题和文化定位。位于三坑镇的清远清新温泉民宿集群，是广东省十大民宿集群之一。三坑镇到底是什么样的？其实大家并没有认知。我们可能知道新世界酒店、三禾·稻里民宿，然而“只见树木，不见森林”，并不知道整个三坑镇能带来什么印象。未来，我们可以围绕主题和文化定位，把三坑镇的“魂”给找出来。

　　第三步是做好产品，这个产品一定是体系化的构建。三坑镇乡村酒店（民宿）目前最大的问题是，缺乏多层次的产品体验体系。游客来这里住民宿，除内部设施之外，周边公共交通不完善、夜间休闲游乐缺乏等。这也意味着我们只做了点上的工作。下一步，应该要花力气完善基础设施配套，做好线路串联，构建核心产品体系。

　　过程中，建议政府从三方面给予支持：第一是串联线路，做好基础设施整体配套。第二是将闲置资产重新梳理整合、打包和招商还有运营，这个是已经在做了。但我认为下一步还要更加体系化、更加规范化地来做。其实三禾·稻里民宿就是一个很好的试验，我们是否可以从模式上创造一个整村运营和闲置资产租赁的平台，搭建关于乡村民宿的前端交易平台，同时制定一套规范化体系，来确保合约的有效性和双方的履约能力。在设计方面，其实三禾·稻里民宿胜在设计美学，它很好地把岭南韵味的建筑融合了现代的设计风格，又满足了游客的住宿和游览需求。政府可不可以发起一个设计者联盟？每一个从业者在里面既有竞争又有协同，通过不同的主题来提升整体设计感，形成不同主题的民宿集群；第三是针对于整个行业发展，特别是在资金上，希望未来会有更多规范信贷支持，为从业者更好地发展提供坚强保障和支持。